5 ricette al porridge proteico deliziose e facili da preparare
Il porridge lasciato riposare durante la notte e pronto la mattina dopo è una ricetta che non passerà di moda in fretta. Una colazione da preparare in anticipo è già da sola una piccola vittoria. Se ci aggiungi, poi, la facilità di preparazione e la versatilità, sai già che diventerà la tua opzione preferita.
Tutto ciò che ti serve sono avena, latte o yogurt (anche vegetali se segui una dieta vegana o senza alimenti di origine animale), oltre a frutta e a qualsiasi altro ingrediente tu voglia aggiungere per dare al porridge una consistenza e un sapore diversi.
Al porridge proteico che si prepara durante la notte vengono aggiunti anche uno o due misurini di proteine in polvere, che favoriscono il senso di sazietà e sono disponibili in così tanti gusti che potrai preparare svariate ricette per cui varrà sempre la pena alzarsi dal letto.
Perché il porridge proteico da preparare la sera prima è un’ottima colazione vegana
Il termine “porridge proteico” indica la zuppa d’avena tradizionale a cui viene aggiunto un misurino di proteine in polvere, ma anche la versione che si prepara la sera prima, una colazione ricca di proteine che ti permette di risparmiare un po’ di tempo la mattina.
Grazie al contenuto di carboidrati complessi e fibre, l’avena rilascia energia in modo graduale, favorendo un maggiore senso di sazietà che dura a lungo.
Aggiungere all’avena frutta, frutta a guscio e semi aumenta l’apporto di fibre e vitamine, mentre la polvere proteica migliora il valore nutrizionale del piatto.
Le proteine in polvere contribuiscono al senso di sazietà e sono un valido alleato della tua routine di fitness per l’aumento della massa muscolare.
Per i vegetariani, che non mangiano carne e uova, è difficile trovare un’alternativa alle colazioni più comuni a base di proteine. Le nostre polveri proteiche vegane sono pensate per permetterti di preparare una colazione deliziosa in grado di saziarti.
Ricetta base per il porridge da preparare la sera prima
Per preparare il porridge da lasciare riposare durante la notte, avrai bisogno di:
- 45 g di avena (anche senza glutine)
- 180 ml di latte (anche d’avena, mandorla, cocco o soia)
- 1 misurino di polvere proteica (circa 1,5 cucchiaini)
Preparazione:
- Mescola insieme tutti gli ingredienti
- Versa la miscela in un contenitore e lasciala riposare tutta la notte
In questo modo, l’avena proteica assorbirà il latte, gonfiandosi leggermente e ammorbidendosi, per una consistenza sorprendentemente cremosa. Il tempo di riposo permette inoltre all’avena e alla frutta di assorbire gli aromi aggiunti.
Il bello del porridge da lasciare riposare durante la notte è che, aggiungendo tipi diversi di frutta, spezie e polveri proteiche aromatizzate, potrai creare una colazione dal gusto nuovo ogni giorno.
